Το Οινοποιείο
Εκεί που Χτυπά η Καρδιά της Μαντινείας
Το οινοποιείο μας βρίσκεται στο Νεοχώρι, στην καρδιά της ζώνης Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Μαντινεία, στην ιστορική περιοχή της Αρκαδίας. Στεγάζεται σε ένα παλιό, παραδοσιακό οικογενειακό κτίσμα – μια αποθήκη σιτηρών που έχει ανακαινιστεί με φροντίδα και μετατραπεί σε έναν σύγχρονο χώρο οινοποίησης, διατηρώντας τον αυθεντικό, αγροτικό της χαρακτήρα.
Η τοποθεσία του οινοποιείου, ανάμεσα σε ιδιόκτητους αμπελώνες, ενισχύει τη σύνδεσή μας με τη γη, τη φύση και την οινική ταυτότητα της περιοχής.
Οικογενειακή Κληρονομιά με Νέο Όραμα
Η οικογένεια Μορόπουλου διαθέτει μακρόχρονη εμπειρία στην αμπελοκαλλιέργεια, καλλιεργώντας σταφύλια υψηλής ποιότητας για δεκαετίες στη ζώνη της Μαντινείας.
Σήμερα, τα αδέλφια Γεωργία και Κώστας Μορόπουλος συνεχίζουν αυτή την παράδοση με νέο πάθος, ιδρύοντας το δικό τους οινοποιείο. Στόχος τους είναι να περάσουν από την παραγωγή σταφυλιού στην παραγωγή κρασιού, δίνοντας φωνή στο terroir και αναδεικνύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε αμπελοτεμαχίου, πάντα με σεβασμό στην τοπική γη της Αρκαδίας.
Σύγχρονη Οινοποίηση σε Μικρή Κλίμακα
Η παραγωγή κρασιού ξεκίνησε πρόσφατα, με μικρές ποσότητες που προέρχονται αποκλειστικά από τους ιδιόκτητους αμπελώνες. Η διαδικασία εξελίσσεται μεθοδικά και σταδιακά, με έμφαση στην ποιότητα, τη συνέπεια και τις σωστές επιλογές σε κάθε στάδιο.
Το οινοποιείο αναπτύσσεται με σταθερό ρυθμό, παραμένοντας πιστό στη φιλοσοφία της οικογενειακής επιμέλειας, χωρίς βιαστικά βήματα. Κάθε φιάλη αντικατοπτρίζει τον σεβασμό προς την πρώτη ύλη και το περιβάλλον στο οποίο γεννήθηκε.
Με Το Βλέμμα στο Εξωτερικό
Με στρατηγική προσέγγιση και ποιότητα στο επίκεντρο, το Κτήμα Μορόπουλου επιδιώκει την ανάπτυξη εξαγωγικής δραστηριότητας και τη δημιουργία μακροχρόνιων συνεργασιών με επαγγελματίες του εξωτερικού.
Αναζητούμε συνεργασίες με εισαγωγείς, sommeliers και διανομείς, που ενδιαφέρονται να προσθέσουν στη συλλογή τους επιλεγμένες ελληνικές ετικέτες με ταυτότητα, ποιότητα και ιστορία. Είμαστε ανοικτοί στη συνεργασία με ανθρώπους που μοιράζονται το ίδιο πάθος για το αυθεντικό κρασί.